Sus304/316 Uht Pasteurization Machine For Egg Liquid Processing Line

Sus304/316 Uht Yumurta sıvısı işleme hattı için pastörizasyon makinesi

Daha fazla bilgi için indirin

Plaka sterilizatörü üretimi tanıtım.pdf

Daha fazla bilgi için tıklayın

https://youtu.be/iWMaI5oVbeA

Yumurta sıvı üretim hattı SUS304/316 Uht Pasterizasyon Makinesi
(ultra yüksek sıcaklık) SUS304 veya SUS316 pasteurizasyon makinesi, yumurta sıvılarını işlemek için idealdir, dayanıklılık, hijyen ve yüksek verimlilik sağlar.İşte sistemin kapsamlı bir bakışı.:

Ana bileşenler
Yumurta işleme ve ayırma üniteleri:

İsterseniz, yumurtalar otomatik olarak çatlayabilir ve beyaz ve sarıya ayrılabilir.
Yumurta sıvısının sisteme istikrarlı bir şekilde ulaşmasını sağlamak.
depolama tankı:

Korozyonu önlemek ve hijyeni sağlamak için SUS304 veya SUS316 paslanmaz çelikten yapılmış.
Ham yumurta sıvısını pastörizasyon işlemine girmeden önce saklayın.
Ultra yüksek sıcaklık sterilizatör:

Isı değiştiricisi ve borular SUS304 veya SUS316 paslanmaz çelikten yapılmıştır.
Yumurta karışımını kısa bir süre (2-5 saniye) çok yüksek sıcaklığa (135°C - 150°C) kadar ısıtın.
Ürünün kalitesini korurken patojenlerin ortadan kaldırılmasını sağlar.

PLC (Programlanabilir Mantık Denetleyicisi):

Pasterizasyon işlemini otomatikleştir ve yönet.
Sıcaklığın, akışın ve zamanın kesin kontrolünü sağlar.
Yüksek basınçlı pompa:

Sistemden yumurta sıvısının akışının tutarlı ve kontrol altında olmasını sağlayın.
Sıcaklık değiştiricisi:

Yumurta karışımını önceden ısıtmak ve hızlı bir şekilde soğutmak için bir tabak veya boru tasarımı kullanın.
Maksimum dayanıklılık ve hijyen için SUS304 veya SUS316'dan yapılmış.
Sabit tüp:

Yumurta karışımının belirtilen süre boyunca çok sıcak kalmasını sağlayın.
Soğutma kısmı:

Daha fazla pişirmeyi önlemek ve kaliteyi korumak için pastörize yumurta yıkayı yaklaşık 4 °C'ye kadar hızlıca soğut.
CIP (yerinde temizlik) sistemi:

Uht Pasterizasyon Makinesi, işleme grupları arasında otomatik olarak temizlenir ve dezenfekte edilir.
SUS304 veya SUS316'dan yapılmış, agresif temizlik maddelerine ve işlemlerine dayanıklı.

Uht Pasterizasyon Makinesi tipik uygulama

Uht Pasterizasyon Makinesi Ayrıntılı işlem adımları
Ön ısıtıcı:

Çiğ yumurta sıvısı, termal şoku önlemek için sıcaklığı kademeli olarak yükseltmek için bir ısı değiştiricisinde önceden ısıtılır.
Ultra yüksek sıcaklıkta sterilizasyon:

Önceden ısıtılmış yumurta sıvısını 2-5 saniye boyunca çok yüksek sıcaklığa (135°C - 150°C) ısıtın.
PLC, patojenlerin ortadan kaldırılmasını sağlamak için sıcaklığın ve zamanın kesin kontrolünü sağlar.
Tut:

Yumurta karışımı, tam pastörizasyonu sağlamak için izole edilmiş bir tüpte bir süre süper sıcak tutulur.
Soğutma:

Pastörize yumurta sıvısı, ısı değiştiricinin soğutma bölümünde yaklaşık 4 °C'ye kadar hızlıca soğutulur.
Hızlı soğutma, daha fazla pişirmeyi önler ve kaliteyi ve besleyici değeri korur.
Pastörizasyon sonrası işlem:

Soğutulmuş, pastörize yumurta karışımını sterilize edilmiş bir depoya aktarın.
Paketlenmeye veya daha fazla işlenmeye hazır olana kadar soğutma ortamında saklayın.
Kutusu:

Pastörize yumurta yıkama, karton, şişe veya toplu konteyner gibi çeşitli ambalaj biçimlerinde mevcuttur.
Ürünlerin tüketiciler için güvenli ve taze kalmasını sağlamak.
CIP (yerinde temizlik):

CIP sistemleri otomatik olarak temizler ve dezenfekte eder.
Yüksek hijyen standartlarını sağlamak ve çapraz kontaminasyonu önlemek.

UHT Pastörizasyon Makinesi SUS304/316 UHT pastörizasyonunun avantajları
Dayanıklılık ve hijyen:

SUS304 ve SUS316 paslanmaz çelik, ekipmanlarınızın hijyenini ve uzun ömürlülüğünü korumak için yüksek korozyon direnci sunar.
Doğru ve tutarlı:

PLC, ürün kalitesinin ve güvenliğinin istikrarlı olmasını sağlamak için pastörizasyon parametrelerini doğru bir şekilde kontrol eder.
verimlilik:

İşlemleri otomatikleştirmek verimi arttırır, işgücü maliyetlerini azaltır ve genel süreç verimliliğini artırır.
Güvenlik:

UHT sterilizasyonu etkili bir şekilde patojenleri yok eder ve yumurta sıvısını tüketmek için güvenli hale getirir.
Kalite korunmuş:

Pastörizasyondan sonra hızlı soğutma, yumurta sıvısının besleyici değerini ve duyu özelliklerini korur.

Uht Pasterizasyon Makinesi Uygulama alanları
Gıda endüstrisi:

Mayonez, baharat, fırın ve hazır gıdalar gibi ürünlerde kullanılır.
Yemek ve yemek hizmetleri:

Büyük ölçekli gıda hazırlaması için güvenli, pastörize sıvı yumurta sağlar.

SUS304/316 Uht Pastörizasyon Makinesi verimli, güvenli ve yüksek kaliteli pastörize yumurta ürünleri sağlar.