Lezzet Karıştırma Tankı Süt Yağı Projesi

Lezzet Karıştırma Tankı Süt Yağı Projesi Süt Yağı Üretim Hattı Krema İşleme

Tatlı ve asit tereyağı üretim süreci:

Çiğ süt → ayırma → standardizasyon → gaz alma → sterilizasyon → fermantasyon → olgun → pigment ekle → harman → temiz → tuz ekle → dehidrasyon → paketleme

(not: fermantasyon, pigment ekleyin, tuz ekleyin, asit krem ​​işlemi için, tatlı krem ​​işlemine gerek yoktur)

YGT Süreci açıklaması:

Yağ içeriğinin% 80'in altında olduğu ürünleri elde etmek için süt veya tek kremalı (fermente edilmiş veya fermente edilmemiş) kullanıyoruz, besin katkıları, besin arttırıcılar ekliyoruz.

Susuz tereyağı (krema) proses akışı:

1. yol:

Çiğ süt → ayırma → tek krem ​​→ ön konsantrasyon → homojenizasyon → santrifüj konsantrasyon → vakumlu kurutma → paketleme

2. yol:

Çiğ süt → ayırma → krema → çözme → santrifüj konsantrasyonu → vakumlu kurutma → paketleme

Süreç açıklaması:

Yağ içeriğinin% 99,8'in altında olduğu ürünleri elde etmek için süt veya tek kremalı (fermente edilmiş veya fermente edilmemiş) kullanıyoruz, besin katkıları, besin arttırıcılar ekliyoruz.

Resim