Ürün ayrıntıları:
|
Ürün adı: | İçecek Homojenizatör | Başvuru: | Meyve sıkacağı veya reçel üretim hattı |
---|---|---|---|
İşlev: | Meyve Sebze işleme | Marka: | YGT |
Menşe yeri: | Şangay, Çin | Gerilim: | 380V 50Hz |
Sertifika: | CE | Garanti: | 1 yıl |
malzeme: | SUS304 | Kapasite: | 2000L/saat |
Vurgulamak: | Süt için Yüksek Kesmeli Homojenizatör 2000L/H,2000L/H Homojenizatör,Süt için Paslanmaz Çelik Homojenizatör |
Çin'den Sütlü İçecekler İçin 2000L/H Kapasiteli Yüksek Kesmeli Homojenizatör
Çiğ sütte homojenizatör uygulaması:
güçlü mekanik kuvvet 16.7 ~ 20.6MPa'nın etkisi altında, sütteki büyük yağ damlacıkları küçük yağ damlacıklarına bölünür.Sütte eşit olarak dağıtın.Yağ globüllerinin yüzmesini etkili bir şekilde önleyebilir.pastörize süt üretiminde.Genel olarak homojenizatörün yeri sterilizasyonun ilk ısı geri kazanım bölümündedir.Dolaylı ısıtmalı UHT süt üretiminde homojenizatör sterilizasyondan önce yer alır.Direkt ısıtmalı UHT süt üretiminde.Homojenizatör sterilizasyondan sonra yerleştirilir.Bu nedenle steril bir homojenizatör kullanılmalıdır.Homojenizasyon sadece yağ küreciklerinin yüzmesini engellemekle kalmaz, aynı zamanda başka avantajları da vardır: Homojenizasyondan sonra süt yağı globüllerinin çapı küçülür, bu da insan vücudu tarafından sindirilmesi ve emilmesi kolaydır.Homojenizasyon süt proteini pıhtısını yumuşatır.Sindirimi ve emilimi teşvik edin.Enzimatik peynir üretiminde homojenizasyon sütün pıhtılaşmasını hızlandırabilir ve süt ürünlerinin lezzetini daha tutarlı hale getirebilir.
Homojenizasyondan önce ön ısıtma gereklidir.Sıcaklık 60 ~ 65 ℃'ye ulaştığında, homojenizasyon yöntemi genellikle iki aşamalı bir tip benimser, yani homojenizasyonun ilk aşaması daha yüksek bir basınç (16.7 ~ 20.6MPa) kullanır, amaç yağ globüllerini kırmak ve homojenizasyonun ikinci aşaması düşük basınç (3.4~4.9MPa) MPa kullanır), amaç kırık küçük yağ globüllerini dağıtmak ve yapışmayı önlemektir.
Homojenizatör, viskozitesi 0,2Pa.s'den düşük ve sıcaklığı ≤85℃ olan sıvı malzemeleri (sıvı-sıvı faz veya sıvı-katı faz) homojenleştirmek ve emülsifiye etmek için kullanılan bir ekipman türüdür.Ağırlıklı olarak gıda veya kimya endüstrisinde kullanılır,gibi:
Süt ürünleri, içecek, kozmetik, ilaç ve diğer ürünlerin üretim sürecinde homojenizasyon ve emülsifikasyon.Gıda işlemede homojenleştiricinin uygulanması: Gıda işlemede homojenleştirici, malzemenin ekstrüzyon, güçlü darbe ve basınç kaybı genleşmesinin üçlü etkisi altında rafine edilmesi anlamına gelir, böylece malzeme, süt işlemede homojenleştirici kullanımı gibi daha düzgün karıştırma olabilir. tüm ürün sisteminin daha stabil olması için sütteki yağı daha ince bir şekilde parçalamak.Süt daha beyaz görünecek.Homojenizasyon esas olarak bir homojenleştirici tarafından gerçekleştirilir.Gıda, süt ve içecek endüstrilerinde önemli bir işleme ekipmanıdır.
Homojenizatör Özellikleri:
TEKNİK VERİ SAYFASI
sürüş montajı | Yuva gri döküm HT200'den, krank mili, biyel ve dişliler sfero dökümden yapılmıştır. |
piston | 4. nesil paslanmaz alaşım (PH tipi) |
Çek valf | 4. nesil paslanmaz alaşım (GrMoFr), aşınmaya dayanıklı ve darbeye dayanıklı |
Pompa bloğu | paslanmaz çelik |
piston sızdırmazlık | 100 ℃'ye ulaşan ısıya dayanıklı X4310 ve PP ayırıcı |
homojenleştirme valfi | 3. özel paslanmaz alaşım |
Boyut | 1.3*1.0*1.1m |
Ağırlık | 1500kg |
Gerilim | 380V 50Hz |
Ekipman Açıklaması:
Makine temel, motor, dişli kutusu, yüksek basınç pompası ve
homojenleştirici bileşen vb.
Ana uygulamalar:
(1) hücre bozulması, yeni ürünlerin işlenmesi veya hücre içi ürünlerin toplanması;
(2) akışkanlarda bulunan partikülleri veya damlacıkları çok küçük boyutlara (mikron altı) bölmek ve kararlı dağılımlar ve emülsiyonlar yaratmak;
(3) diğer birçok ürünün homojenleştirilmesi;
Gıda, genetik mühendisliği, kimya endüstrisi, eczacılık vb. alanlarda yaygın olarak uygulanır.
Çalışma prensibi:
Ürün ayarlanabilir valften akarken, karışık halde bulunan parçacıklar veya damlacıklar
yüksek basınçlı sıvılar çok küçük boyutlara bölünecektir (çap Φ=0.1~0.2 um,
ortalama Φ ≤1um ) basınç düşüşü, genleşme, patlama, kesme ve yüksek hız nedeniyle
çarpma vb., daha sonra emülsiyonlar veya dispersiyonlar üretilebilir.Bu işlem için bkz.
aşağıdaki Şekil.
Ürünün stabilitesi, kolay emilmesi, uzun ömürlü olması, tat ve renk vb. özelliklerinin homojenleştirilmesi ile elde edilebilir.
gerçekleştirilen.
Paket ve Nakliye
Birçok profesyonel nakliye şirketi ve nakliye şirketi ile uzun vadeli işbirliğimiz var.
İlgili kişi: joney
Tel: +86 18015668037
Faks: 86-21-51685839